地区新闻: 新区宝塔区经开区安塞区甘泉县延长县黄陵县黄龙县宜川县洛川县吴起县志丹县延川县富县子长县

小炒腊肉 别名饭扫光

来源:搜狐吃喝    作者:admin    人气:    发?#38469;?#38388;:2015-11-09    

  这道小炒腊肉,腊肉色彩红亮、烟熏味浓郁、咸香可口、肥而不腻,搭配上红辣椒、青蒜苗,营养匀衡,非常下饭,用“饭扫光”来形容一点也不为过。

  腊肉选用新鲜的带皮五花肉,?#25351;?#25104;块。然后用盐、黑胡椒、丁香、香?#19969;?#33588;香等香?#24819;?#28173;,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。

  具体制作?#26898;?/p>

  第一步:准备食材。腊肉250克、青蒜苗150克、红辣?#32933;柿俊?#27915;葱半个、蒜?#26623;俊?#23004;?#26623;俊?/p>

  第二步:锅中倒入?#26623;康?#27700;,然后将腊肉放入锅中,大火烧开后转小火煮5分钟。(煮一下主要是为了去除腊肉表面?#33041;?#36136;。也可以清洗干净后上锅蒸10分钟)

  第三步:将腊肉切片、青蒜苗切段、洋葱切块、红辣椒切段、蒜切片、姜?#24515;?#22791;用。

  第四步:锅中倒入一点点油,油热后将腊肉放入锅中煸炒。(油不要倒太多,因为腊肉会煸炒出一些油来)

  第五步:将红辣椒、蒜片、姜末放入锅中煸炒出香味。

  第六步:往锅中放入半勺老抽,然后翻炒匀均。

  第七步:将洋葱放入锅中,大火煸炒30秒。

  第八步:将青蒜苗放入锅中翻炒10秒,然后放半勺盐、半?#20934;?#31934;翻炒匀均即可出锅。(完)

责任编辑:admin
首页 | 关于我们 | 联系我们 | 合作洽谈 | 广告报价 | 服务协议 | 常见问题 | 发展历程 | 网站声明

Copyright © 2012-2018 延安网0911news.com 版权所有

违法和不良信息举报电话:0911-2713577

网站备案号:陕ICP备14004430号-1

互联网经营电子标识:61260000000158

24小时新闻?#35748;擼?5009215355

?#38469;?#25903;持:卓天网络

蒙彼利埃球场
365国际娱乐 两人斗地主规则 时时彩后二7码 河北时时开奖号码走势图 pk10玩法简单技巧 3d复式直选8价格表 重庆龙虎和开奖助手 新时时豹子遗漏 北京pk10官网 易算pk10手机版 11选5打任8选10个号 冰球突破11个红人多少倍 彩经网时时彩王能6码 手机棋牌游戏21点 98彩票网下载 360足球直播